主食

ぱくぱく食べちゃう！ベーコンレタスコーンチャーハン

Name: ぱくぱく食べちゃう！ベーコンレタスコーンチャーハン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ご飯 400g; レタス 3枚; ベーコン 60g; コーン 大さじ3; 白ネギ 10センチ; 顆粒鶏がらスープの素 小さじ2; 塩コショウ 適量; しょうゆ 小さじ2; サラダ油 大さじ1; 卵 2個; 塩 ひとつまみ; サラダ油(卵用) 小さじ2; 黒こしょう 適量

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15分

エネルギー520kcal
炭水化物71.5g
脂質18.5g
たんぱく質17.5g
糖質68.0g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レタスとネギのシャキシャキ感、ベーコンのジューシーさ、コーンの甘みが合わさって飽きない美味しさです！＾＾ ⭐︎レタスの栄養素にはどんな働きがあるの？レタスに含まれるビタミンEは、新陳代謝を促進し血行を促してくれます。加熱による栄養損失が少ないので、加熱調理にぴったり。また脂溶性ビタミンなので、油との相性も抜群なんです＾＾

材料2人分

ご飯
400g
レタス
3枚
ベーコン
60g
コーン
大さじ3
白ネギ
10センチ
A
顆粒鶏がらスープの素
小さじ2
A
塩コショウ
適量
しょうゆ
小さじ2
サラダ油
大さじ1
卵
2個
塩
ひとつまみ
サラダ油(卵用)
小さじ2
黒こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
レタスはよく洗い、一口大にちぎる。ベーコンは３センチ幅に切る。白ネギはみじん切りにする。 A 顆粒鶏がらスープの素小さじ2、塩コショウ適量を合わせておく。
1
ボウルに卵を溶き、塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油(卵用)を中火で熱し、加える。さいばしで大きく混ぜ、7割程火が通ったら火を止め、ボウルに戻しておく。
2
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン、白ネギを中火で炒める。白ネギがしんなりしたら、ご飯、コーン、A 顆粒鶏がらスープの素小さじ2、塩コショウ適量を加え、ざっくりと返しながら炒める。
3
調味料が材料全体にまわったら、しょうゆ、卵、レタスを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。混ざったら火を止め、皿に盛り、黒こしょうをかける。