副菜
レンジで完成！小松菜とちくわのナムル
投稿日2022/09/01
更新日2022/09/01
調理時間10分
火を使わない、レンジで簡単に美味しく出来るナムルです♪ 女性に特に必須な、鉄をたくさん摂れる栄養豊富な小松菜を使用しています！ 品数が足りない日の副菜にもってこいの一品＾＾ ⭐︎小松菜は〇〇を防ぐ？！ 小松菜には鉄分が豊富です。必須ミネラルのひとつである鉄は、赤血球を構成する成分です。鉄が不足した状態が続くと、疲労感を感じやすくなり、貧血を引き起こす可能性があります。
材料2人分
- 小松菜1/2袋(200g)
- ちくわ2本
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aいりごま適量
作り方
ポイント
小松菜の代わりに、ほうれん草やチンゲンサイも良く合います＾＾ 冷蔵で2〜3日保存可能♪
- 準
小松菜は洗い、3センチ幅に切る。 ちくわは斜めに薄切りにする。
- 1
耐熱容器に小松菜、ちくわを入れ、ふんわりラップをし、レンジで600W2分半加熱する。2分ほどそのまま置き、加熱ムラを無くす。 ラップはずし、粗熱が取れたら、水気を絞る。
- 2
A 鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1、いりごま適量を加え、混ぜ、皿に盛る。
レシピID
443976
質問
作ってみた!
はっぴぃ2023/03/27 20:17
調味料を合わせた時点ではしょっぱいかと思いましたが、小松菜の水分でちょうど良くなり、しっかり味でとても美味しかったです。 ちくわの存在感もあり、食べ応えがありました。
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「小松菜」の基礎
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ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
