副菜
レンジで完成！小松菜とちくわのナムル
投稿日2022/09/01
更新日2022/09/01
調理時間10分
火を使わない、レンジで簡単に美味しく出来るナムルです♪ 女性に特に必須な、鉄をたくさん摂れる栄養豊富な小松菜を使用しています！ 品数が足りない日の副菜にもってこいの一品＾＾ ⭐︎小松菜は〇〇を防ぐ？！ 小松菜には鉄分が豊富です。必須ミネラルのひとつである鉄は、赤血球を構成する成分です。鉄が不足した状態が続くと、疲労感を感じやすくなり、貧血を引き起こす可能性があります。
材料2人分
- 小松菜1/2袋(200g)
- ちくわ2本
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aいりごま適量
作り方
ポイント
小松菜の代わりに、ほうれん草やチンゲンサイも良く合います＾＾ 冷蔵で2〜3日保存可能♪
- 準
小松菜は洗い、3センチ幅に切る。 ちくわは斜めに薄切りにする。
- 1
耐熱容器に小松菜、ちくわを入れ、ふんわりラップをし、レンジで600W2分半加熱する。2分ほどそのまま置き、加熱ムラを無くす。 ラップはずし、粗熱が取れたら、水気を絞る。
- 2
A 鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1、いりごま適量を加え、混ぜ、皿に盛る。
レシピID
443976
質問
作ってみた!
- はっぴぃ
2023/03/27 20:17
調味料を合わせた時点ではしょっぱいかと思いましたが、小松菜の水分でちょうど良くなり、しっかり味でとても美味しかったです。 ちくわの存在感もあり、食べ応えがありました。
こんな「ナムル」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「小松菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ぐっキング
＊＊＊＊＊＊👩🏻🍳管理栄養士＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊🥬フードスペシャリスト＊＊＊＊ ＊＊＊＊🍅サプリメント管理士＊＊＊＊＊ 管理栄養士のぐっキングです✨＾＾ 身近な食材を使用し、料理初心者でも簡単で作りたくなるようなレシピをお届けしたいと思っています！ また栄養ポイントも分かりやすく紹介します🥬🥣 instagram📸gukkki____ing2