主食
ほっくほく♪シンプルなさつまいもご飯
投稿日2023/02/28
更新日2023/02/28
調理時間10分(浸水、炊飯時間は除く)
さつまいもの甘みを生かした、ほっくほくのシンプルなさつまいもご飯＾＾前回はもち米で作りましたが、今回はうるち米で作ってみました〜！ お弁当にもぴったり♪ お好みでごま塩をかけても美味しいです〜＾＾ ⭐︎さつまいもは食物繊維と〇〇が豊富？！！ さつまいもにはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、さつまいものビタミンCは熱に強く壊れにくい特徴があります＾＾また、カリウムも豊富なのでむくみが気になる方にもおすすめ♪
材料4人分
- ご飯2合
- さつまいも250g
- A酒大さじ1と1/2
- A塩小さじ1/2
作り方
ポイント
さつまいもは大きめに切ると、ご飯と混ぜるときに崩れにくくなります〜♪
- 準
さつまいもは5〜7ミリ幅のいちょう切りにする。水に5分程漬けておく。
- 1
お米と水を入れ、A 酒大さじ1と1/2、塩小さじ1/2と水を切ったさつまいもを入れて軽く混ぜる。 炊飯し、ご飯が炊き上がったらざっくりと混ぜ、茶碗に盛る。
レシピID
455378
質問
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「さつまいもご飯」の基本レシピ・作り方
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ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
