主食
ほっくほく♪シンプルなさつまいもご飯
投稿日2023/02/28
更新日2023/02/28
調理時間10分(浸水、炊飯時間は除く)
さつまいもの甘みを生かした、ほっくほくのシンプルなさつまいもご飯＾＾前回はもち米で作りましたが、今回はうるち米で作ってみました〜！ お弁当にもぴったり♪ お好みでごま塩をかけても美味しいです〜＾＾ ⭐︎さつまいもは食物繊維と〇〇が豊富？！！ さつまいもにはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、さつまいものビタミンCは熱に強く壊れにくい特徴があります＾＾また、カリウムも豊富なのでむくみが気になる方にもおすすめ♪
材料4人分
- ご飯2合
- さつまいも250g
- A酒大さじ1と1/2
- A塩小さじ1/2
作り方
ポイント
さつまいもは大きめに切ると、ご飯と混ぜるときに崩れにくくなります〜♪
- 準
さつまいもは5〜7ミリ幅のいちょう切りにする。水に5分程漬けておく。
- 1
お米と水を入れ、A 酒大さじ1と1/2、塩小さじ1/2と水を切ったさつまいもを入れて軽く混ぜる。 炊飯し、ご飯が炊き上がったらざっくりと混ぜ、茶碗に盛る。
レシピID
455378
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ぐっキング
＊＊＊＊＊＊👩🏻🍳管理栄養士＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊🥬フードスペシャリスト＊＊＊＊ ＊＊＊＊🍅サプリメント管理士＊＊＊＊＊ 管理栄養士のぐっキングです✨＾＾ 身近な食材を使用し、料理初心者でも簡単で作りたくなるようなレシピをお届けしたいと思っています！ また栄養ポイントも分かりやすく紹介します🥬🥣 instagram📸gukkki____ing2