
だし巻き卵を挟んだ贅沢卵サンド♡ ふわふわの厚焼き卵が口に広がって幸せな気持ちになります^^ 辛子マヨが お弁当にもオススメです♪ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎栄養バランスが優れている卵について 卵は体づくりに欠かせない良質なたんぱく質を効率よく補給でき、必須アミノ酸をバランスよく含み、筋肉・肌・髪などの材料になります。 白身は高たんぱくで低脂質。 黄身はビタミンやミネラルが豊富です♪
下準備
バンズは半分に切り、トースターで焼く。
からし、マヨネーズは混ぜておく。

ボウルで卵、A 醤油小さじ1、みりん小さじ1、和風顆粒だし小さじ1/3、水小さじ1を混ぜる。

フライパンに油をひき火をつけ、温まったら①を流し入れ菜箸でかき混ぜる。半熟状になったらヘラで二つ折りにし火を止める。

バンズにからし、マヨネーズを塗り、②を挟む。

だし巻き卵は半熟状になるまで菜箸でかき混ぜ続けることで、ふわふわの食感になります。 バンズの大きさに合わせて、卵焼きの形を整えてください。
レシピID:519335
更新日:2026/02/17
投稿日:2026/02/17

ぐっキング
管理栄養士