朝ごはんやお弁当にぴったりなおにぎり。いつもの和風のたらこおにぎりも美味しいけれど、バターと粗挽きこしょうで洋風アレンジのたらこおにぎりはいかがでしょう。たらこは電子レンジで加熱しているので安心してお弁当に使えます。
・たらこやバターが跳ねのを防ぐため、たらこを加熱する際には必ずラップをかけましょう。 ・ご飯を混ぜる際にはご飯粒を潰さないよう、しゃもじで切るように混ぜましょう。 ・冷凍保存可能です。1つずつラップで包み、密閉容器やジップ付き保存袋に入れて冷凍してください。1か月を目安に食べきってください。
たらこは薄皮から外してほぐす。
耐熱ボウルにほぐしたたらこ・バター・ホールコーンを入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで1分加熱する。
温かいご飯・粗挽きこしょうを加え、しゃもじで切るように混ぜる。
2等分しておにぎりをむすぶ。 今回は100均のおにぎり型を使用しました。
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 \365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 \痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!