〜白身魚のグリル～めんつゆピーナッツバターソース

材料2人分

• 白身の切り身(今回は鯛)
  2切れ
• A
  当て塩
  少々
• A
  白ワイン(酒)
  少々
• B
  めんつゆ(濃縮3倍)
  大さじ1
• B
  ピーナッツバター
  大さじ1
• B
  牛乳か豆乳
  大さじ1

作り方

• 1

  お魚にA 当て塩少々、白ワイン(酒)少々を振ります。

  
• 2

  B めんつゆ(濃縮3倍)大さじ1、ピーナッツバター大さじ1、牛乳か豆乳大さじ1に1をドボンとマリネします。ポリ袋でも。

  
• 3

  4分焼いて出来揚げり★（両面焼き使用） 仕上げに軽くバーナーで炙ってますが炙らなくてもOK ほぐしておにぎりの具にも★

  
• 4

  いつかのパパのお弁当です＾＾

  

ポイント

トースターの場合はアルミホイルなどを使って工夫して焼いて下さい★ サーモン、チキン、ポーク全て成功(^-^) レモン汁、オイル＋でドレッシングに変身したりの万能ソースです★

作ってみた！

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