5分で完成【もずくのさっぱりお吸い物】

材料2人分

• もずく
  80g
• 梅干し
  2個
• 大葉
  3枚
• 白いりごま
  適量
• 水
  350ml
• 和風だしの素
  小さじ1
• 白だし
  大さじ2
• 酢
  小さじ2

作り方

• 1

  大葉は千切りにする。 梅干しは種を除く。

  
• 2

  鍋に水と和風だしの素を入れて火にかけ沸騰したら白だしと酢を加える。

  
• 3

  もずくを加えて沸騰直前で火を止める。

  
• 4

  お椀によそい、梅干し・大葉・白いりごまを入れる。

ポイント

・もずくは加熱し過ぎないほうが美味しいので、沸騰させないようにしましょう。

作ってみた！

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