【かにかまマヨネーズだし巻き卵】ふんわり変わりだし巻き

材料2人分

• 卵
  3個
• かにかま
  40g
• 小ねぎ
  10g
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩
  適量
• A
  水
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  かにかまは手でほぐす。 小ねぎは小口切りにする。 A 水大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を混ぜてだし汁を作る。

  
• 2

  ボウルに卵を割り入れ、1のかにかま・小ねぎ・だし汁とマヨネーズ・塩を入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  玉子焼き器に薄くサラダ油をひき、2の卵液を3～4回に分けて流し入れて巻き、だし巻き卵を作る。 だし巻き卵を切り、皿に盛り付ける。

  

ポイント

小ねぎはニラで代用可能です。

作ってみた！

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