副菜
【かにかまマヨネーズだし巻き卵】ふんわり変わりだし巻き
投稿日2024/04/04
更新日2024/04/04
調理時間10分
かにかま入りの彩りの良いだし巻き卵です。 マヨネーズ入りでふんわり、鶏がらスープのだし巻き卵。 困ったときの一品に おべんとうのおかずに お酒のあてにどうぞ
材料2人分
- 卵3個
- かにかま40g
- 小ねぎ10g
- マヨネーズ大さじ1
- 塩適量
- A水大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- サラダ油適量
作り方
ポイント
小ねぎはニラで代用可能です。
- 1
かにかまは手でほぐす。 小ねぎは小口切りにする。 A 水大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を混ぜてだし汁を作る。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、1のかにかま・小ねぎ・だし汁とマヨネーズ・塩を入れて混ぜ合わせる。
- 3
玉子焼き器に薄くサラダ油をひき、2の卵液を3～4回に分けて流し入れて巻き、だし巻き卵を作る。 だし巻き卵を切り、皿に盛り付ける。
レシピID
480743
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!