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    【グリーンピースのコンソメ煮】グリーンピースの大量消費に

    【グリーンピースのコンソメ煮】グリーンピースの大量消費に
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    • 投稿日2024/05/18

    • 更新日2024/05/18

    • 調理時間10分

    旬のグリーンピースを大量消費するレシピです。 いつもは彩り程度のわき役グリーンピースをどっさりメインでいただくメニューです。　

    材料2人分

    • グリーンピース
      300g(正味150g)
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ウインナーソーセージ
      4本
    • バター
      10g
    • A
      水
      150g
    • A
      顆粒コンソメスープの素
      小さじ1
    • 塩・こしょう
      各適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・グリーンピースはさや付きで300g、豆のみで150g使用しました。

    • 準

      グリーンピースは豆をさやから取り出して洗う。 ざるに上げて水を切る。

      【グリーンピースのコンソメ煮】グリーンピースの大量消費にの下準備
    • 1

      玉ねぎは1cm角に切る。 ウインナーソーセージは1cｍ幅の輪切りにする。

      【グリーンピースのコンソメ煮】グリーンピースの大量消費にの工程1
    • 2

      鍋にバターを入れて火にかけて溶けたら中火でウインナーと玉ねぎを炒める。

      【グリーンピースのコンソメ煮】グリーンピースの大量消費にの工程2
    • 3

      玉ねぎが透明になったらA 水150g、顆粒コンソメスープの素小さじ1を加えてひと煮立ちしたらグリーンピースを入れる。 沸騰したら中火で5分煮る。 塩・こしょうで味をととのえる。

      【グリーンピースのコンソメ煮】グリーンピースの大量消費にの工程3
    レシピID

    483506

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    すずめ
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    すずめ

    元病院管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!

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