出汁香る！ネギの和風餃子

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30分

我が家で大好きな餃子！材料は長ネギと豚ひき肉と下味の付いている「鰹節屋の割烹だしパック」と、シンプルですが食べたら出汁の香りとネギの甘さがとっても美味しいです！醤油をつけなくても美味しいのですが、お酢をつけて食べるとさらにさっぱりと召し上がっていただけて、おススメです！

材料3人分（大体20〜25個）

下準備
長ネギをみじん切りにしておく。鰹節屋の割烹だしパックは袋を破り中身を使う。
1
ボウルに豚ひき肉、調味料のA 料理酒大さじ1、片栗粉小さじ2、鰹節屋の割烹だしパック1袋、生姜すりおろし小さじ1、みじん切りにした長ネギを入れて混ざるようにざっくり練る。
2
餃子の皮に餡を包む。
3
フライパンに米油を加え、包んだ餃子を並べて中火で焼く。1分ほどしたら水を加えて蓋をして5分ほど焼く。5分経ち蓋を開けて裏面に焼き色がついたらお皿に取り出す。