主菜
パリッと旨！！『ネギニラ餃子』味見の手が止まらない♡即完食
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物26.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質24.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
横から全員が味見ですぐに無くなった餃子🥟 パリッと旨い餃子をお召し上がりください♡
材料4人分（40個分）
- 豚ミンチ肉300g
- 長ネギ１本
- ニラ1/2袋
- A醤油、酒、ごま油各大さじ1
- Aにんにく、生姜各小さじ1
- A中華顆粒小さじ1/2
- A塩、胡椒適量
- 餃子の皮40枚
- サラダ油適量
- ごま油適量
- 酢、醤油、ラー油適量
作り方
下準備
長ネギはみじん切り、ニラは5mm幅に切る。- 1
ボウルに豚ミンチ肉、長ネギ、ニラA 醤油、酒、ごま油各大さじ1、にんにく、生姜各小さじ1、中華顆粒小さじ1/2、塩、胡椒適量を入れて混ぜる。
- 2
餃子の皮で①を包む。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて火をつける。餃子を並べて焼き色が付いたら100mlから150mlの水を入れて蓋をし蒸し焼きにする。 水分が無くなってきたら蓋を取り、ごま油を回しかけてパリッと焼く。
- 4
酢、醤油、ラー油を混ぜ合わせたタレで頂く。
作ってみた！
M＊P2025/12/04 08:49
昨夜の１品に♪作りました🙂🥟 鶏挽肉活用です🐔 普段は一気に焼いて大皿にドーンと盛り付けますが、娘が遅番で別々に焼きました。白菜やキャベツ無しなので、時間差で焼く時も肉だねから水分出てなくベチャっとならずでした😌パリっと焼けて葱とニラだけでもとても美味しいです☆😋👌娘も、うめ〜な！とパクパクでした☺️🍚また作ります🎶💫sakoさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ ナムディさんがリピート、AKARI☆さんも作られてますね～🤩美味しい投稿いつもありがとうございます😽🫶🍀✨
ナムディ2025/09/02 19:15
トルティーヤチップスに使った残りの皮でこちらの餃子リピしました😄✨ パリッと旨で♡即完食です😋💕
葉名2025/08/31 08:55
調理時間も短く美味しかったです！あと野菜もニラとネギのみでキッチンペーパーで簡単にふけるのが良かったです。（以前白菜入りの餃子を作ったとき水切りが甘くベチャっとした餃子を作ってしまったので）また作りたい(^^)！
- ナムディ
2025/08/15 19:17
主人から『餃子がたべたい！』とのリクエストがありネギが苦手な主人には悪いけどこちらのレシピで作りました😄✨ 焼き上がりがパリッとで具材にしっかり味も付いているからネギが気にならなくてめちゃくちゃ美味しくて主人も全然問題なく美味しいと言ってました😋💕 大判の皮で作ったので枚数も２０枚でちょうど良く包むのも楽でした😊✨ また作りたいと思います😄👍 sakoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
AKARI☆2025/07/30 20:44
パリっとした皮と肉に味が付いていてとても美味しかったです😍30個作りましたがあっと言う間に無くなりました！ sakoさん、美味しいレシピをありがとうございました🌸🥰
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