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味付け簡単!しらたきと厚揚げのすき煮

副菜

味付け簡単!しらたきと厚揚げのすき煮
  • 投稿日2022/06/04

  • 調理時間30

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すき焼きのたれで味付けです。

材料2人分

  • しらたき
    1パック
  • 厚揚げ
    1枚
  • しめじ
    1/2パック
  • 小ねぎ
    適量
  • A
    100ml
  • A
    すき焼きのたれ
    大さじ5

作り方

ポイント

お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。

  • 1

    しらたきを茹で、食べやすい大きさに切る。厚揚げは一口大に切り油抜きする。しめじは食べやすい大きさに割いておく。小ねぎは小口切りにする。

  • 2

    A 水100ml、すき焼きのたれ大さじ5を一煮立ちさせ、しらたき、厚揚げ、しめじを加え10分程煮る。

  • 3

    小ねぎをかけて盛り付ける。

レシピID

438157

「厚揚げ」の基礎

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Joe Okazaki
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Joe Okazaki

☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。

「料理家」という働き方 Artist History