主食
梅入り！しらすの混ぜごはん
投稿日2022/12/13
更新日2022/12/13
調理時間60分
梅干しを混ぜ合わせることでさっぱりいただけますよ。
材料4人分
- 米3合
- しらす100g
- 梅干し2-3個
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1/2
- 炒りごま適量
- 水適量
作り方
ポイント
しらすの塩味がありますので塩の分量は調整して下さいね。
- 1
米を洗い炊飯器に入れ、炊飯器の目盛り通りの水を入れる。A 酒大さじ1、塩小さじ1/2を加えて炊飯開始する。
- 2
炊き上がったら、梅干しとしらすを混ぜ、15分程蒸らす。
- 3
炒りごまをふり盛り付ける。
レシピID
448821
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Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。