副菜
《揚げないから簡単！》ちくわの磯辺揚げ
10分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質16.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
揚げるイメージのあるちくわの磯辺揚げを揚げ焼きでよりお手軽に作りやすくしました✨ マヨネーズを入れているのでパサつかずふっくらとした仕上がりに💕 4歳の娘のお気に入りの副菜です😁
作り方
- 1
ちくわは1本を等分に斜め切りにして15個分用意する。
- 2
ボウルにA 水大さじ2、片栗粉大さじ2、薄力粉大さじ1、マヨネーズ、青のり各小さじ1/2、塩ひとつまみをざっくり混ぜ合わせ、カットしたちくわに満遍なくつける（Ａは混ぜすぎると水っぽくなります）
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、ちくわ同士を離して並べる。中火で両面揚げ焼きする。
ポイント
・ちくわは揚げると膨らむので少し小さめに斜めに切ってください。 ・【A】は混ぜすぎると水っぽくなるので、ざっくり混ぜるようにしてください。 ・揚げる時にくっつきやすいので、ちくわ同士を離して並べてください。
レシピID：459970
更新日：2024/09/11
投稿日：2023/05/05
