【トマト缶、ルー不使用♫ポークストロガノフ】ワンパンで完成！
投稿日2023/07/11
更新日2023/07/11
調理時間10分
15分あれば完成！ ワンパン🍳ポークストロガノフ💕 豚こまで作るのでコスパ良し💰 しかも！トマト缶、ルー不使用、 家によくある少ない調味料で ぱぱっと作れます🤭✨ コスパも時短も叶えちゃう、 そんな白米と合うポークストロガノフを 宜しければお試しください💕
材料3人分
- 豚こま切れ肉300g
- 玉ねぎ１/２玉
- しめじ１/２袋
- バター20g
- にんにくチューブ３㎝
- 薄力粉大さじ２
- A水300ml
- Aケチャップ大さじ３
- Aウスターソース大さじ３
- A顆粒コンソメ小さじ１
- 牛乳100ml
作り方
ポイント
⭐︎きのこは今回はしめじオンリーでしたが マッシュルームをプラスして きのこの旨みをよりUPさせても✨ ⭐︎薄力粉を入れたら 粉っぽさがなくなるまで しっかり混ぜてください。 粉が残っているとダマになりやすい ので注意です。 ⭐︎もちろん牛肉薄切りで お作りいただいても♫
- 1
しめじは石づきを切り落としたあとほぐし、玉ねぎは皮をむき芯を取り除いたあとくし切りにしてほぐす。
- 2
フライパンにバターを溶かしてにんにくチューブと玉ねぎとしめじを炒める。しんなりしてきたら豚こま切れ肉を加えて火を通す。
- 3
一旦火を止めて薄力粉を加える。粉っぽさがなくなるまで全体に混ぜ合わせる。
- 4
A 水300ml、ケチャップ大さじ３、ウスターソース大さじ３、顆粒コンソメ小さじ１を加えて煮立たせたら牛乳も加え、弱めの中火で５分程度煮込む。とろみがついたら完成。
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕