母の日や、イベントに使える♪華やかな洋風献立です。 魚が主菜のヘルシーで体のことを考えたメニューです。
1日目
お魚が主菜の献立のため、サラダにチキンやベーコンをトッピングしてボリューム感を持たせました。 最初にきのこのマリネを作り始め、火を通してる時にサラダのチキンやベーコンにとりかかります。その後サラダを盛り付けし(卵は冷水に入れたままで食べる時に盛り付け)、合間を見て主菜の魚の下準備、最後に焼くという順番で作るとスムーズです。 当日全部作るのが難しければ、マリネは日持ちもするので、前日などに作るのもおすすめです♪