副菜
【らくレピ】常備菜＊きのこのバルサミコマリネ
投稿日2018/01/05
更新日2023/05/15
調理時間10分
カロリー（1人分）31Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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食物繊維たっぷり！ヘルシーで簡単なきのこマリネです。作り置き出来るので、常備菜としても、おもてなしの一品としても、お酒のおつまみとしても活用できます♪ ※カロリーは1/6量です
材料（作りやすい分量）
- エリンギ1パック
- しめじ1パック
- 舞茸1パック
- Aバルサミコ酢大さじ1
- A白ワイン大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aはちみつ大さじ1/2
- ブラックペッパー多め
- オリーブ油小さじ2
作り方
質問
作ってみた!
まゆの2024/09/11 19:33
テレビ📺で『きのこ』の特集を見て、改めて きのこのパワーを見直したので、コチラのレシピ- ̗̀💡 ̖́- 3種類の きのこ たーっぷりで、衝撃的な美味しさ!(꒪╻꒪|||) 久々のバルサミコ酢、やっぱ奥深い味わい❤噛めば噛むほど きのこの旨味が～～～*.⋆( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀ )⋆.*コレ、常備菜に決定☝🏻 ̖́- 投稿してくれたナムディさん、コスモスさん 美味しさ共有ｱﾘ*:･(*-ω人)･:*ｶﾞﾄ︎💕︎💕︎💕
あーちゃん·͜· ♡2024/09/06 09:39
バルサミコ酢を使った料理はないかなあと検索して発見✨ 白ワインが無かったので料理酒を代用👀 舞茸が無かったのでえのき茸を代用👀 簡単で キノコを蒸し焼きにするのは初🤭 時間が経つにつれて ほんのりキノコの香りが漂ってきました〜 それだけで食欲唆るのですが 調味料を入れて炒める時の香りも抜群で お酒と合わせたら美味しいだろうなあって🎶 出来たて食べて バルサミコ酢の概念超えました😍 美味しい💜 コレ常備菜じゃなくペロリです😋 藤本マキ様 ありがとうございます💚💚
コスモス2024/08/02 19:40
バルサミコ酢のレシピ、こちらもとっても美味しかったです〜😺😺 おつまみにパカパカと食べれます😄 常備菜どころか、完食しましたぁ😋😋
ナムディ2024/08/01 13:45
ユーザー友さんの、のりのり☆さんとミルクさんが作られていたきのこのバルサミコマリネ美味しそうだったので作りました✨ しめじとマッシュルームが残っていたのでそれを使いました😄 バルサミコでマリネ美味しいです💕 ユーザー友さんののりのり☆さん、ミルクさん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの藤本マキさんレシピありがとうございました😆💕✨
のりのり☆2024/08/01 07:57
バジル🌿とチーズ🧀をかけました✨ニンニク🧄をみじん切りにして一緒に炒めてしめじがなかったのでマッシュルームで代用しました🍄とても美味しかったのでまた作ります❣️レシピありがとうございます🙇♀️
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- Artist
藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
