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2019.04.17
分類副菜
調理時間： 20分
ID374791
新ごぼうを使ったきんぴらです。
新ごぼうはあまり火を入れ過ぎないほうが美味しいため、細切りにして、出来るだけ短い時間で炒めます。
後入れバターでコクはあるけど、麺つゆと砂糖で簡単味付けで、しつこくない味付けです。
| 新ごぼう | 1本 | |
| 人参 | 50g | |
|
A
|
めんつゆ（3倍濃縮タイプ） | 大さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1/2 |
|
A
|
バター | 6～7g |
| サラダ油 | 適量 | |
| いりごま | 適量 |
めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2、砂糖 大さじ1/2、バター 6～7g
を加え、炒め絡める。
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