レタスとハムの卵たっぷりサラダ

材料4人分

• レタス
  150g(大きめの葉4枚)
• ハム
  4枚
• 紫玉ねぎ
  1/4個(赤玉ねぎ)
• ゆで卵
  3個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ヨーグルト
  大さじ1
• A
  ねり辛子
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩、胡椒
  少々

作り方

• 1

  A マヨネーズ大さじ2、ヨーグルト大さじ1、ねり辛子小さじ1、砂糖小さじ1、塩、胡椒少々はボウルに入れて混ぜ合わせる。

• 2

  (1)にレタスをちぎって加えて和える。

• 3

  ハムは半分に切ってから5mm幅に切り、紫玉ねぎは薄切りに、ゆで卵は殻を剥いて卵カッター等で細かく切り、(2)に加えて和える。

ポイント

＊レタスを先にマヨネーズソースと合わせることで、嵩が減り、混ぜやすくなります。 ＊ヨーグルトが無い場合は、そのままマヨネーズに置き換えてください。

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