オートミールのチーズおかか焼きおにぎり
投稿日2022/02/22
更新日2022/02/22
調理時間10分
水を加えてレンチンし、「米化」させたオートミールにチーズを加え、オーブントースターで香ばしく焼いた焼きおにぎりです。 めんつゆやかつお節を混ぜ込んでうま味たっぷり！ ついついまたリピートしたくなる一品です♪ 食物繊維が豊富で腹持ちが良いおにぎりです。
材料（おにぎり2個分）
- ベビーチーズ1個(15g)
- Aオートミール60g(クイックオーツ)
- Aヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- A水90ml
- Aヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削り2パック(3g)
- しょうゆ少々
- 青じそ2枚(お好みで)
作り方
ポイント
しょうゆは焼き色をつけるためにぬっています。たくさんぬりすぎるとしょっぱくなるためご注意ください。 #ヤマキタイアップ
- 1
ベビーチーズは5mm角に切る。 耐熱ボウルにA オートミール60g、ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、水90ml、ヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削り2パックを入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
- 2
耐熱ボウルの中身を一度混ぜてから、ベビーチーズを加えて混ぜる。
- 3
20cm四方のラップを2枚用意し、2を半量ずつのせ、おにぎりの形に整える。
- 4
トースターのトレイにアルミホイル(くっつかないタイプ)を敷き、ラップを取り除いた3を並べ、オーブントースター(高温)で4～5分焼く。3分ほど焼いたあたりで、刷毛でしょうゆを表面にぬり、残り1～2分を焼く。お好みで青じそを敷き、器にのせる。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。