【焼き肉のタレ×本みりん】ご飯がすすむ♪鮭のBBQ風味ソテー
主菜
投稿日2022/05/16
調理時間10分
焼肉のタレと本みりんの甘さで味わい深く、ごはんがすすむ味付けに♪ 漬けて焼くだけの簡単レシピになりました。 調味料に漬けて冷凍しておけば、そのまま焼くことができて便利ですよ！
材料2人分（生鮭の切り身 2～3切れ）
- 生鮭2～3切れ
- A本みりん大さじ1
- A焼肉のタレ(中辛）大さじ1
作り方
ポイント
・魚焼きグリルで焼くときは中火で4～5分を目安に 焦げないよう様子を見ながら焼いてみてくださいね。 ・鮭は生鮭がおすすめ 塩鮭だと辛くなってしまうので、生鮭を使うようにしましょう。
- 1
ポリ袋に生鮭の切り身、A 本みりん大さじ1、焼肉のタレ(中辛）大さじ1を入れて全体に味が行き渡るようにする。 10分ほど置いて味をなじませる。
- 2
くっつかないアルミホイルを敷いて中火で加熱し、鮭を並べて焼いていく。 両面がこんがり焼けたら取り出す。
レシピID
437326
「鮭」の基礎
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管理栄養士hiro
𓂃 毎日のご飯作りを楽しく＆おいしくするためのアイデアを紹介𓂃 ■てんさい糖＆米粉でやさしいスイーツ ■簡単すぎる時短レシピ ■ホットケーキミックスで簡単すぎるおやつ 病院で管理栄養士として勤務後、調味料専門店でレシピ開発・料理撮影を担当。料理コンテスト受賞歴あり。 ⌂資格⌂ ・管理栄養士 ・野菜ソムリエ ・ナチュラルフードコーディネーター ⌂活動⌂ ライター(サンキュ！Yahooニュースなど)、企業さまのレシピ開発、ダイエット指導、子ども向け料理講師など