【ホットケーキミックス】卵＆乳なしで簡単！マネケン風ワッフル

材料3人分（ワッフル6個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• 絹ごし豆腐
  150g(1パック分)
• 米油
  大さじ2(約30ml)
• ワッフルシュガー
  30g(なくてもOK)

作り方

• 1

  ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐を入れたらスプーンなどを使って切るように混ぜる。

  
• 2

  生地がポロっとしてきたら、米油を加えて全体になじませるように混ぜ合わせ、ひとまとめにする。

  
• 3

  生地を6等分し、ワッフルシュガーを生地に乗せ、ワッフルシュガーが生地の表面に出ないように丸く形を整える。 手に米油をつけて作業すると良い。

  
• 4

  分量外の油脂をなじませ、温めておいたワッフルメーカーで生地を焼いていく。 片面が焼けたら、上下返してしばらく焼き、両面にこんがり焼き色がついたら取り出す。

  

ポイント

・生地にココアパウダーを混ぜ込んでアレンジしても◎ ・ワッフルシュガーが表面に出ると焦げやすくなるのでご注意ください

作ってみた！

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