【ホットケーキミックス】卵＆乳なしで簡単！マネケン風ワッフル

ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐を入れたらスプーンなどを使って切るように混ぜる。

生地がポロっとしてきたら、米油を加えて全体になじませるように混ぜ合わせ、ひとまとめにする。

生地を6等分し、ワッフルシュガーを生地に乗せ、ワッフルシュガーが生地の表面に出ないように丸く形を整える。 手に米油をつけて作業すると良い。

分量外の油脂をなじませ、温めておいたワッフルメーカーで生地を焼いていく。 片面が焼けたら、上下返してしばらく焼き、両面にこんがり焼き色がついたら取り出す。