ホケミで簡単♪ダッチベイビー

・オーブンは200度に予熱しておく

ボウルに卵を割り牛乳を加えてよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加えてなめらかになるまで混ぜる。

スキレットを加熱してしっかり温まったら無塩バターを溶かし、生地を一気に入れる。 側面にも行き渡るようにスキレットを回しながら生地を広げる。

200度に予熱したオーブンで13～15分焼き、全体がこんがり色づいてきたら取り出す。 焼き上がりはふくらんでいるが、しばらくすると凹む。

生地が凹んできたら、好きなトッピングでいただく。