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    [卵なし!メープルおさつワッフル]ホットケーキミックスで簡単

    • 投稿日2023/11/09

    • 更新日2023/11/09

    • 調理時間20

    マネケン風のワッフルが食べたくなったらこのレシピが大活躍! 発酵なしでパンのような本格ワッフルが焼けちゃいます。 メープルシロップの香りがたまらない、秋にぴったりなおやつです。

    材料4人分直径約6cmワッフル8個分

    • ホットケーキミックス
      200g
    • 絹ごし豆腐
      150g
    • さつまいも
      約100g
    • A
      本みりん
      大さじ1
    • A
      黒ごま
      大さじ1
    • メープルシロップ
      大さじ2
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ・生地が熱いうちにメープルシロップをぬってくださいね ・ワッフルのサイズはお好みで変えてください

    • ・さつまいもは皮をむき1㎝のサイコロ状にカットして水にさらし、ラップをかけて600wで3分加熱する

      工程写真
    • 1

      ボウルに絹ごし豆腐を入れてスプーンでつぶし、ホットケーキミックスとA 本みりん大さじ1、黒ごま大さじ1を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、加熱したさつまいもを加える

      工程写真
    • 2

      手にサラダ油をつけて生地を8等分して丸め、温めたワッフルメーカーで両面がこんがり色づくまで焼く

      工程写真
    • 3

      生地が焼けたら熱いうちに表面にメープルシロップをハケでぬる

      工程写真
    レシピID

    471557

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

    「料理家」という働き方 Artist History