主菜

[10分で完成！とろ玉ドライカレー]栄養満点でヘルシー♪

Name: [10分で完成！とろ玉ドライカレー]栄養満点でヘルシー♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合いびき肉 250g; 卵 4個; ケチャップ 大さじ2; 中濃ソース 大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; カレー粉 小さじ1～２; トマト、レタス 適量; ごはん 適量

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10分

総費用-
冷蔵保存1日
冷凍保存-

エネルギー420kcal
炭水化物44.8g
脂質18.2g
たんぱく質22.5g
糖質42.3g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ドライカレーが食べたくなったときにぴったりの即席ひき肉レシピです。卵に足りない食物繊維とビタミンCを補うために生野菜を添えてあげるのが◎油脂を使わずに作れるので通常のドライカレーよりもヘルシーにいただけます。 [栄養価目安]1人分ご飯180g ●エネルギー　311kcal ●タンパク質 19.1g ●脂質 17.6g ●炭水化物 22.3g ●食物繊維 1.2g ●食塩相当量 0.9g

材料4人分

合いびき肉
250g
卵
4個
A
ケチャップ
大さじ2
A
中濃ソース
大さじ2
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
カレー粉
小さじ1～２
トマト、レタス
適量
ごはん
適量(1人分180g使用)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンを温めて合いびき肉を入れて炒め、肉の色が5割ほど変わったら調味料A ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、カレー粉小さじ1～２を加えて完全に火が通るまで炒め、真ん中に凹みを4か所作り、卵を割り入れる。フタを閉めて弱火で5分ほど加熱する
2
白身が固まったらごはんに盛り、トマト、レタスなどの生野菜を添える