主菜
【きのこで腸活！ヘルシーとん平焼き】電子レンジで簡単♪
投稿日2024/12/02
更新日2024/12/02
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レンジメート プロを使えば、鉄板で焼いたような焼き目もつくので、難しいイメージのとん平焼きも簡単＆本格的に作れます！ 具材と卵を加熱したら折るだけ。 豚ひき肉から脂が出るため、サラダ油も使わずに作れるのがうれしいですよね。 中身が飛び出してしまうような失敗もなく、そのままソースをかければ熱々の状態でいただけます…！！ 食物繊維やうま味が詰まったきのこを包んで、美味しく腸活しながらいただきましょう。
材料1人分
- 豚ひき肉50g
- 卵2個
- しいたけ1〜2個(約20g)
- えのきだけ50g
- しめじ約30g
- 塩、こしょう各適量
- 中濃ソース約大さじ2
- マヨネーズ適量
- かつお節適量
- 青ねぎ(小口切り)適量
作り方
ポイント
・きのこの量は好みで加減してください。 ・ひき肉の代わりに刻んだ豚肉でも代用可能です。
- 準
- 1
レンジメート プロに豚ひき肉ときのこ類を広げ、フタをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。塩、こしょうをふり、混ぜる。 ※ひき肉に火が通っていなくてもOK
- 2
卵を溶き、レンジメート プロ全体に行き渡るように広げ、具材を端に寄せる。
- 3
- 4
中濃ソース、マヨネーズ、かつお節、青ねぎ(小口切り)をかける。
レシピID
493033
質問
作ってみた!
「とんぺい焼き」の基本レシピ・作り方
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
