デリ風！かぼちゃサラダ

かぼちゃを一口大にカットし、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する(目安：600w4分)

ベーコンは1㎝幅、玉ねぎは薄くカットする。

フライパンにベーコンを加え、カリカリになるまで炒める。

ベーコンがカリカリになったら玉ねぎを加え、飴色になるまで炒める。

先ほど加熱したかぼちゃをマッシャーで潰し、茹で卵も一緒に潰しておく。

かぼちゃと茹で卵つぶれたら、先ほど炒めたベーコン、玉ねぎをあわせ、A 塩少々、はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加え味を調えたら完成。