主食
豚キムチ焼きうどん
投稿日2023/08/26
更新日2023/08/26
調理時間10分
ボリューム満点キムチ入り焼きうどんの作り方のご紹介。 包丁を使わずに作れるので料理するのが面倒な日におすすめです。
材料1人分
- 茹でうどん1玉
- 豚バラスライス80g
- キムチ80g
- もやし100g
- 卵黄1個
- 小ネギお好みで
- いりごまお好みで
- ごま油小さじ1
- 塩胡椒少々
- A和風だしの素小さじ1
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
作り方
ポイント
炒める時にニンニクを入れてもスタミナたっぷりで美味しくなります。
- 1
フライパンにごま油をひいて もやしと豚バラスライスを中火で炒める
- 2
もやしと豚バラ肉に火が通ったら 塩胡椒とキムチを加え炒め合わせる
- 3
茹でうどん・A 和風だしの素小さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1を加え 中火で5分ほど炒め火を止める
- 4
器に盛り付けて卵黄・小ネギ・いりごまを盛り付けたら完成
レシピID
465596
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タツヤ
ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人