休日の贅沢ツナサンド

材料2人分

• 食パン
  4枚(8枚切り)
• 玉ねぎ
  80g
• 塩
  小さじ1/4
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  練りからし
  小さじ1
• B
  マヨネーズ
  大さじ3
• B
  醤油
  小さじ2
• B
  レモン汁
  小さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  花椒
  適量
• ツナ缶
  2缶
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎを微塵切りにし、耐熱容器に入れる。 塩を混ぜ合わせ、700Wのレンジでラップをせずに1分加熱する。 キッチンペーパーに広げ、水分を取っておく。

  
• 1

  小皿にA マヨネーズ大さじ2、練りからし小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 2

  ボウルにB マヨネーズ大さじ3、醤油小さじ2、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1、花椒適量、ツナ缶のオイルを入れて、オイルが一体化するようにしっかりと混ぜる。 ツナ缶を少し開けて、先にオイルだけ入れ混ぜる。

  
• 3

  ツナ缶の中身と、軽く絞った玉ねぎを入れ、ざっくりと混ぜる。

  
• 4

  4枚すべての食パンに小皿に作ったからしマヨネーズを塗り、ボウルの具をのせて広げる。 具を乗せた側どうしを合わせてサンドする。

  
• 5

  ラップに包んで冷蔵庫で15分休ませる。 ラップのまま包丁で2つに切る。 皿に盛り付け、乾燥パセリをかける。

  

ポイント

①玉ねぎの水分をしっかり取る事で、サンドがべちゃつく事を防げます。すぐ食べられるときはあまり関係ありませんが、用途に応じて適宜水分を管理して頂きますようお願いします🌟 ②ツナ缶のオイルにもたっぷりと旨味が入っています。カロリーが気になる方は1缶にするなど調整して頂けますが、捨てずに食べるのもたまにはいいと思います♪ ③ラップのまま切る事で形が崩れる事を防ぎます。もし、お洒落にしたい等有ればクッキングシートや新聞紙で包むのも良いと思います！

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