バターなし！カヌレ型できのこ型マフィン♪
投稿日2023/05/30
更新日2023/05/30
調理時間30分
カヌレ型で作る、こんもりとした形が可愛いキノコ型のマフィンです。 バター不使用で簡単！ ワンボウルでどんどん混ぜていくだけ♪ オイルだからヘルシーで、時間が経ってもふわふわな焼き上がりに。 普段のお菓子は勿論、プレゼントにも♡
材料4人分
- 卵1個（50ｇ）
- グラニュー糖70ｇ
- 植物油60ｇ
- 牛乳30ｇ
- A薄力粉100ｇ
- Aアーモンドパウダー20ｇ
- Aベーキングパウダー５ｇ
- お好みのトッピング適量
作り方
ポイント
粉類を加えてからはグルグルと混ぜすぎないようにして下さい。粉っぽさが無くなれば大丈夫です。 植物油は味への干渉が少ない太白ごま油がおススメです。 使用した型は馬嶋屋菓子道具店のものです。ご参考までに。 内寸（約）：55（40）×高50mm 外寸（約）：325×258mm 容量（約）：90ml
- 準
・A 薄力粉100ｇ、アーモンドパウダー20ｇ、ベーキングパウダー５ｇを合わせてふるっておく。 ・オーブンを180℃に余熱しておく。
- 1
ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加える。ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
- 2
植物油を加えよく混ぜたら、牛乳も加え、さらによく混ぜる。
- 3
ふるっておいた粉類を加えたら、ヘラに持ち替えて、切るようにしながらサックリと混ぜ合わせる。
- 4
生地をカヌレ型の９分目程度まで流し入れる。 上からお好みのトッピングをのせる。
- 5
180℃のオーブンで20分焼く。 焼けたら型から取り出し、ケーキクーラーで冷ます。
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⳹ 貪欲なワーママが作る簡単レシピ ⳼ ▶ズボラでも手抜きに見せない簡単レシピ ▶子どもも喜ぶ野菜レシピ ▶楽ちんおやつ ・身近な食材を使い、仕事や育児の合間や、やる気のない時でも作れる簡単レシピを紹介しています ・子どもでも食べやすい野菜レシピも得意 ・カフェで働いており、お菓子作りも大好きです 料理初心者の方や苦手意識がある方にも、作る楽しさをお届けできれば嬉しいです。忙しい日々の中に、笑顔溢れる食卓作りのお手伝いができますように。 【プロフィール】 関西在住。夫と9歳の長男・6歳の長女の4人暮らし。 カフェ勤務。フルタイムで働くワーママです。常に何かに追われています(笑) 育児と仕事の合間に、いかに手抜きしながら美味しい料理を生み出せるか日々奮闘しています。調理師免許、野菜Jrソムリエの資格所持。 Instagram https://www.instagram.com/emyo_recipe/ 趣味のお菓子作りやキャラフード https://www.instagram.com/emyo22/