バターなし！カヌレ型できのこ型マフィン♪
投稿日2023/05/30
更新日2023/05/30
調理時間30分
カヌレ型で作る、こんもりとした形が可愛いキノコ型のマフィンです。 バター不使用で簡単！ ワンボウルでどんどん混ぜていくだけ♪ オイルだからヘルシーで、時間が経ってもふわふわな焼き上がりに。 普段のお菓子は勿論、プレゼントにも♡
材料4人分
- 卵1個（50ｇ）
- グラニュー糖70ｇ
- 植物油60ｇ
- 牛乳30ｇ
- A薄力粉100ｇ
- Aアーモンドパウダー20ｇ
- Aベーキングパウダー５ｇ
- お好みのトッピング適量
作り方
ポイント
粉類を加えてからはグルグルと混ぜすぎないようにして下さい。粉っぽさが無くなれば大丈夫です。 植物油は味への干渉が少ない太白ごま油がおススメです。 使用した型は馬嶋屋菓子道具店のものです。ご参考までに。 内寸（約）：55（40）×高50mm 外寸（約）：325×258mm 容量（約）：90ml
- 準
・A 薄力粉100ｇ、アーモンドパウダー20ｇ、ベーキングパウダー５ｇを合わせてふるっておく。 ・オーブンを180℃に余熱しておく。
- 1
ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加える。ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
- 2
植物油を加えよく混ぜたら、牛乳も加え、さらによく混ぜる。
- 3
ふるっておいた粉類を加えたら、ヘラに持ち替えて、切るようにしながらサックリと混ぜ合わせる。
- 4
生地をカヌレ型の９分目程度まで流し入れる。 上からお好みのトッピングをのせる。
- 5
180℃のオーブンで20分焼く。 焼けたら型から取り出し、ケーキクーラーで冷ます。
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