主菜
とろ〜り美味しい！とろとろお豆腐カニ玉
投稿日2023/03/09
更新日2023/09/16
調理時間10分
お出汁が効いた和風あんがたっぷり！！ そのまま食べても、ご飯にかけても美味しいです😋
材料2人分
- 長ネギ1/4本
- カニカマ4本
- A水250ml
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A片栗粉小さじ2
- A顆粒だしの素小さじ1
- 絹ごし豆腐200g
- 卵1個
作り方
ポイント
木綿豆腐で作ってもOKです！
- 1
長ネギは斜め薄切りにする。カニカマは裂く。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、長ネギをしんなりするまで30秒ほど炒める。
- 3
カニカマ、混ぜ合わせたA 水250ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1、片栗粉小さじ2、顆粒だしの素小さじ1を加え、絹ごし豆腐はスプーンで食べやすい大きさにすくって加える。
- 4
とろみがつくまで混ぜ、煮立たせた状態で溶きほぐした卵を回し入れる。15秒ほど待ってから菜箸でざっくり混ぜる。
レシピID
456336
質問
作ってみた!
- コスモス
2024/03/31 18:15
私もユーザー友さんの作ってみたを拝見して、今日は作ってみました😊 すーごく優しいお味で、ヘルシーで、とっても美味しかったです😋 ユーザー友さん、ありがとうございました💕 - ナムディ
2024/03/26 19:23
ユーザー友さんの「作ってみた！」を拝見してとても美味しそうだったので作って見ました😊 お豆腐、玉子と全体的にとろ～りふわっとろとても優しいお味で家族にも好評で美味しかったです🥰 そのまま食べても美味しく最後はご飯にかけていただきました😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ - ヴェルたん
2024/03/24 19:01
リピートです♡ ちょいと風邪ひいてしまい 食欲減退ですが、これならと 思い作りました🍳🍳 おうどん𝙸𝙽しても合いますね♡ 和風あんかけが五臓六腑に 染み渡るお味です。 手軽さも魅力です。 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" - しー
2024/02/27 18:54
優しいお味で美味しい😋今日みたいな風が強くて寒い日にはピッタリな一品。 心も体もほっこりしました。 - ヴェルたん
2023/11/06 17:56
アクシデントで卵が割れ 2個使用した為、溶き卵には 白出汁を注入❢❢ ふわっトロお豆腐かに玉 最高でした- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b 高騰化が続く時の主食にも 成りうるボリューム満点な レシピ𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" ご馳走様😋
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- Artist
PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳