主食
旨味溢れる♪和風ちくわチャーハン
投稿日2024/01/16
更新日2024/01/16
調理時間10分
めちゃくちゃオススメ！ ちくわ、だしの素、鰹節入りで旨味たっぷり！ごまの粒々とした食感と大葉の爽やかさがアクセントになってもりもり食べられます😋
材料2人分
- ちくわ2本
- 大葉4枚
- ごま油大さじ1/2
- 卵1個
- ご飯200g
- A白ごま小さじ1
- A醤油小さじ1
- A顆粒だしの素小さじ1/2
- A鰹節2g
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
大葉を加えたあとはさっと炒めるだけでOKです🙆♀️
- 1
ちくわは1cm角に切る。大葉は千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、溶きほぐした卵を流し入れ、大きくかき混ぜ、半熟状にする。
- 3
ご飯を加え、ほぐしながら炒め合わせる。
- 4
ちくわ、A 白ごま小さじ1、醤油小さじ1、顆粒だしの素小さじ1/2、鰹節2g、塩こしょう少々を加え、全体に味が馴染むまで炒める。
- 5
大葉を加え、さっと炒める。
レシピID
475495
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳