主食
暑い季節に食べたい♪豚しゃぶ豆乳うどん
15分
豆乳スープの味つけは、ヒガシマル醤油「うどんスープ」だけ！簡単なのに味が決まってとっても美味しいです♪ 高たんぱく質でコレステロールを下げる効果がある豆乳を使った、体に嬉しいうどんです◎
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)100g
- ほうれん草60g
- A無調整豆乳200ml
- A水50ml
- Aヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋
- いりごま(白)小さじ1
- ごま油適量
- ラー油適量
作り方
- 1
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)は沸騰させたお湯(分量外)で色が変わるまでゆでたら、ざるにあげて冷ます。
- 2
ほうれん草は沸騰させたお湯(分量外)で1分ゆで、冷水に取り、冷ましたら、水けを切り、3cm幅に切る。
- 3
冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、流水で冷まして水けを切る。
- 4
器にうどんを盛り、混ぜ合わせたA 無調整豆乳200ml、水50ml、ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋をかける。
- 5
うどんの上に1、2をのせ、いりごま(白)をふったら、ごま油とラー油を回しかける。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/08/29 17:02
豚しゃぶ豆乳うどん🧡🐽🤍⛰️🥬🍲💛💫✨ 今日のお昼は、珍しい山ほうれん草⛰️🥬を使って、豚しゃぶ豆乳うどん🤍🍲で、しっとり旨味の豚しゃぶ🐽に、山ほうれん草⛰️🥬がシャキっとで、豆乳🤍に、うどんスープ🧡が深みとコクがあって、胡麻油🧡の風味と、プチプチ炒りごま💛に、ラー油🧡のピリッとが、サッパリめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 夏🌻🎐の暑い日🫠にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ 茹でるだけ、混ぜるだけの簡単で、めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ PATTIEさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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