主菜
とろ〜り美味しい♪厚揚げと椎茸のねぎそぼろ和風あん
投稿日2024/12/11
更新日2024/12/11
調理時間10分
厚揚げでボリュームたっぷり！パパッとワンパン10分で作れます✊ 和風のトロトロのあんが美味しい、寒い季節におすすめの一品です🤤💕
材料2人分
- 厚揚げ200g
- 椎茸4個
- 長ねぎ1/2本(50g)
- ごま油大さじ1/2
- 豚ひき肉100g
- A水200m
- A片栗粉大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A顆粒だしの素小さじ1
作り方
ポイント
厚揚げは絹厚揚げを使用しました◎
- 1
厚揚げは一口サイズにちぎる。椎茸は4等分に切る。長ねぎは斜め5mm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げ、椎茸、豚ひき肉を入れ、2分ほど炒める。
- 3
長ねぎを加え、軽くしんなりするまで30秒ほど炒める。
- 4
混ぜ合わせたA 水200m、片栗粉大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、顆粒だしの素小さじ1を加え、とろみがつくまで混ぜる。
レシピID
494385
質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/12/15 22:21
とろ〜り美味しい♪厚揚げと椎茸とネギそぼろ和風あん💛💚🍄🟫💫✨ ふんわり厚揚げと、香ばしいひき肉と、しっとり椎茸とネギが、とろ〜り旨味の和風あんに絡んで、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ふんわり厚揚げはちぎる事で短時間で味しみで、しっとり肉厚の椎茸とネギ、ひき肉も旨味を閉じこめて、とろ〜り旨味の和風あんに絡んで、絶品だよ〜💖😻💕💫✨ 今日はお刺身と一緒に💖🥰💕💫✨ ほっこりめっちゃ美味しくてリピ💙でまた作る〜💜🥳💫✨ PATTEさん🩵😸美味しい〜そぼろ和風あん💛ありがと〜ございます💚🐶🐾
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- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳 ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。
