主菜
肉汁あふれる豚こまメンチカツ
投稿日2023/01/18
更新日2023/02/11
調理時間15分(パン粉をつけたあとの置き時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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安い豚こま切れ肉を使った財布にも優しいメンチカツ♡ キャベツと玉ねぎの食感もよく、食べ応えばっちり◎ 玉ねぎはあえてみじん切りにしないのが ポイント！ 下味もしっかりとついているので ソース無しでもおいしく食べられます♡ お弁当のおかずにもおすすめですよ♪
材料2人分
- 豚こま切れ肉280g
- 玉ねぎ1/4個
- キャベツ3枚(120g)
- A卵1個
- A薄力粉大さじ2
- Aコンソメ大さじ1/2
- Aケチャップ、ウスターソース大さじ1
- A塩コショウ少々
- パン粉適量
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「豚肉」の基礎
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どめさん
料理研究家
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