ひとくち海苔塩チキン
主菜
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投稿日2023/02/07
更新日2023/02/07
調理時間15分
普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもぴったりな一口サイズの海苔塩チキン！ パクっとつまみやすく、ついついクセになる味わいです♪ 袋を使うことで洗い物も少なく時短につながりますよ！
材料2人分
- 鶏ささみ5本(300g)
- 砂糖小さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A薄力粉小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ4cm
- A塩少々
- Bパン粉大さじ7
- B青のり大さじ1/2
作り方
ポイント
砂糖の糖質が気になる方は抜いても◎ (砂糖を加える方がしっとりとした食感に仕上がります。)
- 準
鶏ささみは4等分に切る。
- 1
砂糖を揉みこんでからA マヨネーズ大さじ1、薄力粉小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ4cm、塩少々と共に袋に入れてしっかり揉みこむ。
- 2
別の袋にB パン粉大さじ7、青のり大さじ1/2を加えてパン粉を潰すようにおさえる。
- 3
鶏ささみを②の袋に移し振ってパン粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱し鶏肉を並べ、3分ほど揚げ焼し、裏返し3分ほど揚げ火を通す。 （最後に火を強めてカリっとさせると◎）
レシピID
451214
「ささみ」の基礎
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どめさん
時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 3歳、0歳の2児の母でありワーママです！ ＊ 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ ＊ みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡