主菜
ひとくち海苔塩チキン
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物24.3g
- 脂質15.8g
- たんぱく質35.2g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもぴったりな一口サイズの海苔塩チキン！ パクっとつまみやすく、ついついクセになる味わいです♪ 袋を使うことで洗い物も少なく時短につながりますよ！
材料2人分
- 鶏ささみ5本(300g)
- 砂糖小さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A薄力粉小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ4cm
- A塩少々
- Bパン粉大さじ7
- B青のり大さじ1/2
作り方
下準備
鶏ささみは4等分に切る。
- 1
砂糖を揉みこんでからA マヨネーズ大さじ1、薄力粉小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ4cm、塩少々と共に袋に入れてしっかり揉みこむ。
- 2
別の袋にB パン粉大さじ7、青のり大さじ1/2を加えてパン粉を潰すようにおさえる。
- 3
鶏ささみを②の袋に移し振ってパン粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱し鶏肉を並べ、3分ほど揚げ焼し、裏返し3分ほど揚げ火を通す。 （最後に火を強めてカリっとさせると◎）
作ってみた！
さめおか2023/05/26 17:22
リピ。今回も筋取り。 肉を一度に全部パン粉の袋に入れるとくっついてしまいパン粉が肉全体に行き渡らないので、一度ある程度入れたら振って、残りの肉を入れて振るようにしたらうまくいきました。
