主食
定番ケチャップライス【下味冷凍からレンジで一発】
投稿日2023/04/10
更新日2023/04/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存1ヶ月
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定番のケチャップライスも下味冷凍からレンジで一発で作れますよ♪ 調味料とご飯を先に混ぜることで味にムラがなく美味しく仕上がります！ 作り置きしておけば、休日のランチやお弁当にも使えますよ。
材料2人分
- ごはん300g
- ウインナー3本
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個(20g)
- Aケチャップ大さじ3
- Aコンソメ、醤油、オリーブオイル小さじ1
- A塩コショウ少々
- バター1片(8～10g)
作り方
ポイント
玉ねぎとピーマンのかわりにミックスベジタブルを使用してもOKです。 ごはんをしっかりと冷ましてから具材をのせてくださいね。
- 1
玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切り、ウインナーは輪切りにする。
- 2
保存袋に温かいごはんとA ケチャップ大さじ3、コンソメ、醤油、オリーブオイル小さじ1、塩コショウ少々を箸やスプーンで混ぜ平らにし、しっかりと冷ます。
- 3
ご飯の上に①、バターの順にのせ空気を抜き平らにし冷凍保存。
- 4
具材が上になるように耐熱皿にのせ、ふんわりラップをし8分加熱し、全体を混ぜる。 お好みで粉チーズやブラックペッパーをまぶしても◎
レシピID
458507
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どめさん
料理研究家
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