毎年作る！我が家のオニオンリング

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安100円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料3人分

• 玉ねぎ
  1～2個（200g）
• ホットケーキミックス
  100g
• A
  水
  大さじ6
• A
  コンソメ
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎを横1cm幅の輪切りにし、リングになるようにバラバラにして、薄皮をペラっとめくる。 （薄皮を外すことで衣がはがれるのを防ぎます。）

  
• 2

  袋に1を入れ、ホットケーキミックスのうち大さじ2を加えて振ってまぶす。

  
• 3

  残りのホットケーキミックス、を混ぜ合わせて衣を作る。A 水大さじ6、コンソメ大さじ1/2、マヨネーズ大さじ2

  
• 4

  フライパンの底から1cmほどサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎに2の衣をつけて両面揚げ焼きし、仕上げに火を強めてカリっと仕上げる。 （一度に全部入れず数回に分けて揚げ焼きする。衣がかたまるまで触らない！油が少なくなったら足してください。）

  

ポイント

焦げやすいので、一度に全部入れず数回に分けて揚げ焼きする。 揚げ焼きするときは衣がかたまるまで触らない。 新玉ねぎは水分が多いので時間が経つとべちゃっとなります。 揚げたら早めに召し上がってください。

作ってみた！

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