主菜

旨みがすごい!絶品ポークビーンズ

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25
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー450kcal
  • 炭水化物26.3g
  • 脂質25.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質18.7g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもが大好きなポークビーンズ♡ トマト缶とお家にありそうな調味料で簡単に作れますよ◎ 大豆と野菜も加えて旨味たっぷり栄養満点の ポークビーンズがワンパンで簡単に作れます。 しっかり濃厚な味わいで、ご飯やパンとも相性ばっちり! そのまま食べるのはもちろんご飯やパンを添えて食べるのもおすすめで お家でカフェ気分が味わえますよ。

材料3人分

  • 豚ひき肉
    300g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんじん
    1/2本
  • ウインナー
    1袋(5〜6本)
  • A
    大豆の水煮
    1袋(100g)
  • A
    カットトマト缶
    1缶(400g)
  • A
    100cc
  • A
    ケチャップ
    大さじ3
  • A
    ウスターソース
    大さじ1.5
  • A
    コンソメ
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    3cm

作り方

  • 下準備
    大豆の水煮は水気をきっておく。

  • 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。ウインナーは切り込みを入れる。

    旨みがすごい!絶品ポークビーンズの工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ウインナーを炒めて器に取り出す。

    旨みがすごい!絶品ポークビーンズの工程2
  • 3

    同じフライパンに豚ひき肉を入れ塩胡椒をして炒める。

    旨みがすごい!絶品ポークビーンズの工程3
  • 4

    豚肉の色が白っぽくなってきたら、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

    旨みがすごい!絶品ポークビーンズの工程4
  • 5

    A 大豆の水煮1袋(100g)、カットトマト缶1缶(400g)、水100cc、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1.5、コンソメ小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ3cmを加えて時々混ぜながら弱火~弱中火で12~14分ほど煮込む。

    旨みがすごい!絶品ポークビーンズの工程5

ポイント

トマト缶はカットでもホール缶でもどちらでも大丈夫です。 にんにくチューブのかわりに、にんにくのみじん切りを加えるとより風味がよくなるのでおすすめです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら