旨みがすごい！絶品ポークビーンズ
投稿日2023/07/06
更新日2023/07/06
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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子どもが大好きなポークビーンズ♡ トマト缶とお家にありそうな調味料で簡単に作れますよ◎ 大豆と野菜も加えて旨味たっぷり栄養満点の ポークビーンズがワンパンで簡単に作れます。 しっかり濃厚な味わいで、ご飯やパンとも相性ばっちり！ そのまま食べるのはもちろんご飯やパンを添えて食べるのもおすすめで お家でカフェ気分が味わえますよ。
材料3人分
- 豚ひき肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- ウインナー1袋(5〜6本)
- A大豆の水煮1袋(100g)
- Aカットトマト缶1缶(400g)
- A水100cc
- Aケチャップ大さじ3
- Aウスターソース大さじ1.5
- Aコンソメ小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
作り方
ポイント
トマト缶はカットでもホール缶でもどちらでも大丈夫です。 にんにくチューブのかわりに、にんにくのみじん切りを加えるとより風味がよくなるのでおすすめです。
- 準
大豆の水煮は水気をきっておく。
- 1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。ウインナーは切り込みを入れる。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ウインナーを炒めて器に取り出す。
- 3
同じフライパンに豚ひき肉を入れ塩胡椒をして炒める。
- 4
豚肉の色が白っぽくなってきたら、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
- 5
A 大豆の水煮1袋(100g)、カットトマト缶1缶(400g)、水100cc、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1.5、コンソメ小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ3cmを加えて時々混ぜながら弱火～弱中火で12～14分ほど煮込む。
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どめさん
料理研究家
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