旨味たっぷり！ポークビーンズ【離乳食完了期・幼児食】
投稿日2022/02/08
更新日2022/02/08
調理時間40分
お豆大好きな１歳半の息子に👦🏻
材料6人分（子ども6食分・冷凍保存可）
- 水煮大豆150g
- 豚こま肉100g
- トマト150g
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- じゃがいも1個
- しめじ1/2株
- A水400ml
- Aカゴメペースト1包
- A塩麹小さじ2
- Aケチャップ小さじ1
- Aローリエ1〜2枚
作り方
ポイント
水に大豆をさらに煮込むことで柔らかくなりますが、歯が生えていない場合など、丸呑みしてしまうお子さんは大豆を粗みじん切りにしてください。
- 準
豚こま肉：ぶつ切り（食べにくい場合はひき肉を使っても◎） トマト(今回は大きめのミニトマトを使用)：湯むきする 玉ねぎ：みじん切り にんじん・じゃがいも：皮を剥きさいの目切り しめじ：軸を取りほぐす（食べにくい場合はみじん切り）
- 1
厚手の鍋にオリーブオイル少々(分量外)を熱して玉ねぎを炒める
- 2
豚こま肉・にんじん・じゃがいもを入れてさらに炒める
- 3
A 水400ml、カゴメペースト1包、塩麹小さじ2、ケチャップ小さじ1、ローリエ1〜2枚としめじ、トマトを入れて蓋をし、弱火で20分煮込む
- 4
水煮大豆を入れてさらに弱火で10分煮込む
431046
質問
作ってみた!
- 521906
2023/03/18 17:39
トマト缶でもできますか？？ - Artistあや
2022/09/11 18:49
トマトピューレ100g・水300mlが良いと思います🍅 - 383968
2022/09/11 13:51
トマトピューレを使う場合、水とトマトピューレの分量を教えてください！
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ