ほっこりおいしい♡白菜とソーセージのコク旨豆乳スープ

材料2人分

• 白菜
  210g
• ソーセージ
  3～4本
• A
  水
  150cc
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  塩コショウ
  少々
• 豆乳（牛乳）
  200cc
• ピザ用チーズ
  40g

作り方

• 下準備
  白菜は1cm幅のざく切り、ソーセージは斜め薄切りにする。

• 1

  鍋に油を中火で熱し、ソーセージと白菜の芯を加えて白菜の芯が透き通るくらい炒める。

  
• 2

  A 水150cc、コンソメ小さじ1、にんにくチューブ3cm、塩コショウ少々と白菜の葉を加えて蓋をし3～4分煮る。

  
• 3

  豆乳（牛乳）を加えて温まったらピザ用チーズを入れて溶かし塩コショウで味を整える。 器に盛りブラックペッパーをまぶす。

  

ポイント

豆乳の代わりに牛乳を使用しても◎

作ってみた！

質問