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    ほっこりおいしい♡白菜とソーセージのコク旨豆乳スープ

    ほっこりおいしい♡白菜とソーセージのコク旨豆乳スープ
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    • 投稿日2023/10/25

    • 更新日2023/10/25

    • 調理時間10分

    寒い日にぴったりなほっこり 白菜とソーセージのコク旨豆乳スープ ソーセージの塩気とチーズとミルクのコクが マッチしておいしい♪ マイルドな味わいが楽しめますよ♡ たっぷり白菜を使って作りました！ 食べ応えばっちりですよ◎ パンとも相性がいいので 朝ごはんにもおすすめです！

    材料2人分

    • 白菜
      210g
    • ソーセージ
      3～4本
    • A
      水
      150cc
    • A
      コンソメ
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      3cm
    • A
      塩コショウ
      少々
    • 豆乳（牛乳）
      200cc
    • ピザ用チーズ
      40g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    豆乳の代わりに牛乳を使用しても◎

    • 準

      白菜は1cm幅のざく切り、ソーセージは斜め薄切りにする。

    • 1

      鍋に油を中火で熱し、ソーセージと白菜の芯を加えて白菜の芯が透き通るくらい炒める。

      ほっこりおいしい♡白菜とソーセージのコク旨豆乳スープの工程1
    • 2

      A 水150cc、コンソメ小さじ1、にんにくチューブ3cm、塩コショウ少々と白菜の葉を加えて蓋をし3～4分煮る。

      ほっこりおいしい♡白菜とソーセージのコク旨豆乳スープの工程2
    • 3

      豆乳（牛乳）を加えて温まったらピザ用チーズを入れて溶かし塩コショウで味を整える。 器に盛りブラックペッパーをまぶす。

      ほっこりおいしい♡白菜とソーセージのコク旨豆乳スープの工程3
    レシピID

    470508

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    どめさん
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    どめさん

    料理研究家

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