主菜
芋農家の嫁が作る！軽量不要【ねっとりほくほく焼いも】
投稿日2023/11/11
更新日2023/11/11
調理時間50分
ねっとりほくほく食感がおいしい焼いも。 炊飯器にお任せで手軽に作ることができますよ♪ 少し時間はかかりますが、準備自体は3分ほど。 軽量不要で目分量で作ることができるのもうれしいポイント◎ ぜひ気軽にお試しくださいね。
材料4人分
- さつまいも450～500g
- 水適量(さつまいもの高さの半分ほど)
作り方
ポイント
【水の量】 ほくほくが好きな方はさつまいもの1/3の高さ ねっとりが好きな方はさつまいもの1/2の高さ ※太めのさつま芋を使用するのがポイントです◎ ※使用するさつまいもによって仕上がりが異なります。 市販の焼いものようなねっとり系が好きな方は安納芋やシルクスイート、紅はるかなどを使用すると◎ ほくほく感が好きな方は、鳴門金時、紅あずまなどを使用してくださいね。
- 準
太めのさつまいもを準備する。 （細すぎると茹でさつまいものような仕上がりになります）
- 1
さつまいもを炊飯器に並べて水をそそぐ。 普通炊きでスイッチオン。 1時間経っても切れない場合は手動で止めてください。
レシピID
471309
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どめさん
料理研究家
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