副菜
デリ風♪かぼちゃと卵のサラダ
投稿日2024/02/04
更新日2024/02/04
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レンジにお任せで作れる 我が家の定番かぼちゃサラダ♡ ゆで卵とハムも加えて食べ応えのあるサラダは絶品♪ まるでデリ風の味わいが楽しめますよ！ 作りたてはもちろん味がなじんだ翌日も絶品◎ ぜひお試しくださいね。
材料4人分
- かぼちゃ300g
- ゆで卵1個
- ハム1パック(3～4枚)
- Aマヨネーズ大さじ2～3
- Aはちみつor砂糖小さじ1
- Aコンソメ小さじ1/4
作り方
ポイント
加熱後、かぼちゃが固い場合は追加過熱してください。 お好みでパセリを散らすと彩りUP ナッツがあれば加えると食感が楽しくなりますよ♡
- 1
かぼちゃはひと口大にし600ｗで6分加熱し潰す。 ハムは半分に切ってから細切りにする。
- 2
ゆで卵を加えて潰し、A マヨネーズ大さじ2～3、はちみつor砂糖小さじ1、コンソメ小さじ1/4とハムを加えて和え、塩コショウで味を整える。
レシピID
476632
質問
作ってみた!
- 99
2024/04/16 12:51
美味しかったです(*^^*) また作ります♪ - M＊P
2024/03/30 20:05
かぼちゃサラダにゆで卵プラスはお初で、とても美味しいです♪作りたてはランチにパンにサンドして食べまして🥪今は味が馴染んで更に美味しいです😋娘からも大好評で、また作ります☆美味しいレシピをありがとうございます☺️🍀
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どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡