煮込み10分でも濃厚！無水キーマカレー

材料4人分

• 合いびき肉
  400g
• 玉ねぎ
  1個
• にんにく
  1かけ
• カレールウ
  1/2箱
• A
  トマト缶
  1缶
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• ごはん
  4～5人前

作り方

• 下準備
  玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

  
• 1

  フライパンで合いびき肉をしっかり焼き付ける。

  
• 2

  玉ねぎ・にんにく入れて炒める。

  
• 3

  A トマト缶1缶、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、砂糖小さじ1を加えて蓋して弱め中火で10分煮る。

  
• 4

  火止めてカレールウ入れて溶かす。 もう一度温める。 ごはんにかけたら完成。

  

ポイント

ごはんにのせるのはもちろん、 チーズをのせて焼きカレーにしたり、 食パンにのせてトーストにしたりしても◎

作ってみた！

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