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万能トッピング【カリカリオクラベーコン】

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  • 5

サラダやうどん、豆腐やご飯などにトッピングできる万能なレシピです✨

材料2人分

  • オクラ
    8本
  • ベーコン
    5枚
  • ちりめんじゃこ
    10g
  • A
    塩胡椒
    少々

作り方

  • 1

    オクラは包丁の背でさすりうぶげをとったら、ヘタトガクを取る。粗くみじん切りする。

    万能トッピング【カリカリオクラベーコン】の工程1
  • 2

    フライパンに油(分量外)を入れ弱火〜中火で熱し、ベーコンとちりめんじゃこを入れベーコンがカリカリになるまで炒める。オクラを加えA 塩胡椒少々を入れ炒める。

    万能トッピング【カリカリオクラベーコン】の工程2

ポイント

ベーコンが跳ねる場合は、火加減を弱火に落としカリカリに焼いてください!

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