ほうれん草とベーコンのココット焼き

ほうれん草は4㎝幅、厚切りベーコンは2mmの厚みで1㎝幅の短冊切りにする。

オリーブオイルをひいたフライパンで厚切りベーコンとほうれん草をさっと炒め、塩こしょうをする。

ココットに1を入れ、真ん中にくぼみを作って卵を割り入れる。 マヨネーズをかけてお好みでピザ用チーズを乗せる。

トースターで卵が半熟状になるまで8分程度焼く。