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5分で作れる、包まないオムレツです。 冷凍ほうれん草を使用していますので、材料を混ぜてレンチンするだけで完成です。 あと1品ほしい時にとっても便利♩ 調理方法は手抜きであっても、見た目が華やかで、味はきちんと仕上げです。 出来上がった瞬間、オレガノがふわっと香って、とっても食欲をそそりますよ。 お試しいただけたら嬉しいです☺️
・ココットは、直径8cm、深さ5cmのものを使用しました。 ・小さじ1/4は、ひとつまみ程度ですので、目分量でひとふりすればOKです。 ・写真は、2つ載せていますが、レシピは1つ分の分量です。電子レンジでの加熱時間も1人分の時間となります。 ・電子レンジでの加熱時間は、1分半だと半熟の柔らかめ、2分だと固めです。 お好みに合わせて調整してください。 ターンテーブル付きのレンジ加熱の場合は、真ん中に置かず、ターンテーブルの端に置いて加熱すると均等に加熱されます。 ・オレガノがない方は、パセリ、バジルでも良いです。 ・冷凍ほうれん草がない方は、下茹でしたほうれん草でも良いです。
ミニトマトは、ヘタを取り、半分に切る。 ベーコンは、0.5cm幅に切る。 ココットに卵を入れ、よく溶きほぐす。
ココットに、冷凍ほうれん草、ベーコン、ピザ用チーズ、A 牛乳大さじ2、塩小さじ1/4、コンソメ小さじ1/4、ナツメグ小さじ1/4、オレガノ小さじ1/4を入れ、混ぜ合わせてから、トマトをおく。
ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、1分半〜2分加熱し、ラップをしたまま1分ほど蒸らす。
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くみ
料理家
残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕