フライパンで！コーンバター醤油の炊き込みご飯

フライパンに研いだ米と水を入れて30分置く。 えのきは根本を切り落として長さを3等分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

フライパンにA 醤油大さじ2、コンソメ小さじ2を加えて混ぜる。 えのきとハーフベーコン、コーン缶を乗せる。 蓋をして強火で沸騰させる。

弱火にして7分加熱する。 1分強火で加熱し、火を止める。

5〜10分そのまま蒸らす。 バターを乗せてしゃもじで切るように混ぜる。 水分が多ければ減るまで弱火で加熱する。