フライパンで！コーンバター醤油の炊き込みご飯

• 15分

材料4人分（2合分）

• 米
  2合分
• 水
  400ml
• コーン缶
  1/2缶
• ハーフベーコン
  4枚
• えのき
  1袋
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  コンソメ
  小さじ2
• バター
  20g

作り方

• 下準備
  フライパンに研いだ米と水を入れて30分置く。 えのきは根本を切り落として長さを3等分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

  
• 1

  フライパンにA 醤油大さじ2、コンソメ小さじ2を加えて混ぜる。 えのきとハーフベーコン、コーン缶を乗せる。 蓋をして強火で沸騰させる。

  
• 2

  弱火にして7分加熱する。 1分強火で加熱し、火を止める。

• 3

  5〜10分そのまま蒸らす。 バターを乗せてしゃもじで切るように混ぜる。 水分が多ければ減るまで弱火で加熱する。

  

ポイント

💡火加減によって加熱時間が異なります。水分が多ければ長めに加熱してください。 💡えのきもベーコンもはさみで切ればまな板いらずです♪ 💡コーン缶の汁は軽く切ってください。

作ってみた！

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