主食
ふわとろ！豚たまそぼろご飯
投稿日2022/06/09
更新日2022/06/09
調理時間20分
子供から大人までみんな大好きなそぼろご飯！ 二色丼や三食丼もとってもおいしいですよね😁 そんなそぼろご飯をホットプレートで美味しく食べられないか、と考えてレシピが出来上がりました★ 熱々のそぼろご飯をフワッフワの卵と絡めてお召し上がり下さい✨
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- しめじ1/2パック
- ご飯300g
- 卵3個
- 牛乳大さじ2
- 小ネギ適量
- 刻みのり適量
- ごま油小さじ2
- Aおろし生姜一欠片分
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ3
作り方
ポイント
卵は低温でかき混ぜながらじわじわと加熱することで、半熟でふわふわになります。 お好みの硬さになるように調整して下さいね☺
- 準
- 1
ホットプレートにごま油をしき、豚ひき肉色の色が変わるまでほぐしながら焼く。
- 2
しめじを加えて１分ほど炒めたら、A おろし生姜一欠片分、鶏がらスープの素小さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ3を加えてさらに炒める。
- 3
ご飯を加えて全体が混ざるように炒める。
- 4
卵を溶き、牛乳を混ぜる。 ホットプレートを低温にして工程3を円く形成したら、卵を周りに流し入れる。 かき混ぜながら半熟のところで火を止める。
- 5
小ネギと刻みのりを乗せる。
レシピID
438713
質問
作ってみた!
daiパパ2022/06/10 10:45
昨日作りました。ホットプレートが大きくてたまごが足りない感じだったのですが、意外に足りました。家族5人大喜びです。ホットプレートをよく使うので、レシピ楽しみにしてます。
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ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧
