【火を使わない☆】10分で絶品そばろビビンバ丼♪

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2022.01.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 429805

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

◆疲れて頑張れない日にお家にある食材と調味料でパパッと作れます♪
◆しかも、豚ひき肉と緑黄色野菜の組み合わせで栄養満点♡
◆レンチンで解決しちゃうんです☆

※サバ味噌缶バージョンもありますので、ぜひご覧ください♪

    材料

    4人分
    豚ひき肉 400g
    ほうれん草 1束
    にんじん 1/4本
    玉ねぎ 1個
    A
    鶏がらスープの素 大さじ1
    A
    いり白ごま 大さじ2
    B
    コチュジャン 小さじ1
    B
    焼肉のたれ 100ml
    B
    料理酒 大さじ2

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①工程②で水分をしっかりペーパータオルでふき取る→ご飯がべちゃっとなるのを防ぎます♪

    ②豚ひき肉と調味料を加熱前に混ぜ合わせる →短時間でもお肉の中まで味をしみこませるワザです☆

    ③ ほうれん草を小松菜に、玉ねぎをもやしに代用できます♪

    ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
    ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!
    1. ▼ほうれん草は、ざく切りにする。
      ▼にんじんは、せん切りにする。
      ▼玉ねぎは、薄切りにする。
    2. 耐熱ボウルに、ほうれん草→玉ねぎ→にんじんの順に入れ、ラップをかけて、600wで3分加熱する。
      ※500wで3分30秒
    3. 下にたまった水分をペーパータオルでふき取り、A

      鶏がらスープの素 大さじ1、いり白ごま 大さじ2

      を入れてあえる。
    4. 別の耐熱ボウルに、、豚ひき肉、B

      コチュジャン 小さじ1、焼肉のたれ 100ml、料理酒 大さじ2

      を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて600wで6分加熱する。
      ※500wで7分
    5. ご飯を盛り付けた丼に、②、③、お好みで、卵黄や輪切りにした赤唐辛子をかける。
    3 213

    コメント・感想 Comment

    597058 さん
    2022.05.12 20:09

    タイトルが、「そばろ」になってますよ。そばで検索したら出て来たので。

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